Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Pączki. Przepis.

              Nie wiem jak to się stało, ale brakuje tu mojego przepisu na tradycyjne pączki.  Tak więc od razu do rzeczy:           1 kg mąki pszennej, ja lubię tortową (przesiać przez sito).           250 g masła lub Kasi - temperatura pokojowa, bardzo miękkie.            1 1/2 szklanki cukru, kryształ,            1/2 kostki drożdży ( 5 gram) rozpuścić w ciepłym mleku w niecałe 1 szklanka plus 1 łyżeczka mąki oraz 1 łyżeczka cukru)              szczypta soli,             2 łyżki spirytusu lub 3 łyżki octu - należy dodać, ponieważ gdyby zabrakło tego składnika to pączki nasiąkłyby bardzo, podczas smażenia tłuszczem. 5 dużych jaj.  Przygotowanie:          w misce należy połączyć wszystkie składniki i dobrze wymieszać i wygnieść lub też wyrobić gocą; to zależy jaką ma ciasto konsystencję.  Ciasto stawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.  Kiedy podwoi swoją objętość to, jeśli jest za rzadkie można dosypać troszkę mąki i ponownie wymieszać i zarobić, odstawić do wyrośnięcia. Jeśli ciast

Najnowsze posty

Dziura w spodniach motocyklowych - reperacja.

Poznawanie Matrixa.

Qvo vadis Koziołku Matołku?

Odprawa w zaświaty.

Sernik Królewski. Przepis.

Nowalijki z ogrodu, a może zielsko?

Karottenkuchen. Ciasto marchewkowe. Przepis.

Co jest w moim koszyczku?

Mieć odwagę.